Baffetti, une histoire de passion et de gourmandise. Inspirés par les traditions culinaires italiennes, nous avons créé un concept unique combinant food truck et service traiteur pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable.

Notre Engagement

• Des recettes italiennes authentiques
• Des produits frais et de qualité
• Un service chaleureux et professionnel

Avec Baffetti, vous êtes sûrs de retrouver le vrai goût de l'Italie dans votre assiette.

Baffetti, c’est avant tout une histoire de famille, d’amour et de partage autour de la cuisine italienne, transmise de génération en génération depuis 1979.

Je suis la quatrième génération de cuisiniers dans ma famille, après mon arrière-grand-mère, mon grand-père Stefano, ma mère et mon oncle. Depuis mon enfance, j’ai grandi entre les fourneaux, apprenant avec passion les recettes familiales et les secrets de la cuisine italienne traditionnelle.

Le nom Baffetti, qui signifie "petite moustache" en italien, est un hommage à mes deux grands-pères, Stefano et Robert, qui portaient tous les deux fièrement la moustache. Ils m’ont transmis leur amour pour la cuisine et les valeurs qui nous guident chaque jour : la passion, le partage et la générosité.

Aujourd’hui, avec mon mari Antoine, nous avons choisi de faire vivre cet héritage à travers notre food truck et notre service traiteur. Nous sommes une petite entreprise artisanale, à taille humaine, où chaque plat est préparé avec soin, comme si nous cuisinions pour notre propre famille.

Chez Baffetti, nous privilégions la simplicité, la convivialité et la qualité. Que ce soit pour des mariages, anniversaires ou événements professionnels, notre plus grande satisfaction est de voir nos clients heureux, partageant des moments précieux autour de nos plats.

Baffetti, c’est bien plus qu’une entreprise, c’est une aventure familiale où chaque recette raconte une histoire, avec amour et authenticité.